ZERO

前两天看了这本书《鱼翅与花椒》，还挺有意思的。
这是一个英国人因为四川的美食而留在中国，四处找寻美食制作的记录本。
有意思的地方其实不仅仅是在于对美食的描写或者食谱的repo，还有在90年代当一个英国人迈入中国之后，关于对中国与英国在各方面的思考，很真实。
作者会毫不留情地吐槽英国人与英国食物，吃着动物的肉却对如何杀死动物讳莫如深，以及对中国某些特色食物的惊恐😂；她也会真实地描绘90年代中国对歪果仁的看待，那时人们普遍地认为25岁的女性是大龄剩女，也更保守与片面地不能接受外国的美食。
有时当局者迷，旁观者清，看看那个年代他国对我们的想法，也很是有趣。当然，前提是要客观的。